Feine Umgebung: fünf Sterne, Hamburg, Wasser, Gourmet-Vergügen und einiges mehr

Das „The Fontenay“ beeindruckt durch seine Architektur und den Standort inmitten einer weitläufigen Parkanlage nahe des Alster-Sees. Einen besonders schönen Panoramablick auf Hamburg bietet im siebten Stock das mit zwei Sternen ausgezeichnete Gourmet-Restaurant „Lakeside“. 

    von Edda Stahn 

 

Wer das „The Fontenay“ zum ersten Mal von weiter weg oder von ganz nah sieht, blickt auf einen Design-Palast, der irgendwie zu leben, zu atmen scheint. 

Diese Wirkung kommt durch die einzigartige Bauweise des Luxushotels, die Außenstruktur ist wie drei ineinandergreifende Kreise. 

Star-Architekt Jan Störmer brachte damit auf dem ehemaligen Standort des Interconti ein in jeder Hinsicht einmaliges „Hotel im Park“ für den Bauherren zum Leben, Logistik-Milliardär Klaus-Michael Kühne. 

 

Fotos: The Fontenay

 

Die verglaste, lichtdurchflutete Fassade gewährt von allen Seiten einen Blick auf die umliegenden Grünflächen, die Alster und den Alster-See. 

 

Gleiches gilt für die 113 Zimmer und 17 Suiten, alle an den schwungvollen Außenseiten des 5-Sterne-Refugiums untergebracht. Viele mit direktem Blick auf die Alster. Die Ausstattung ist (wie im ganzen Hotel) edel, durchdacht und immer von bester Qualität. 

Wie es sich gehört, leider aber immer weniger anzutreffen ist, vor allem in Deutschland.

 

Für alle, die viel Platz mögen, ist die „Alster Suite“ (180 qm) inklusive Konzertflügel eine hervorragende Wahl. 

Noch imposanter ist die „Fontenay Suite“ in der fünften Etage (200 qm) mit zwei Balkonen und Traumblick auf die Alster ab 9.000 Euro die Nacht. Jedes der dortigen beiden Schlafzimmer hat sein eigenes Bad.

Ein ganz besonderer High Performer

Neben all' den schönen Dingen eines echten Luxus-Hotels ist natürlich das Personal maßgeblich für einen erfreulichen Aufenthalt. An der Rezeption, in den Restaurants, die Zimmermädchen oder beim Fahrzeugempfang vor dem Hotel. 

 

Damit dies perfekt klappt, braucht es einen kreativen Kopf, der alle Fäden zusammenhält. 

Im The Fontenay war das schon vor dem Start seit dem März 2018 der in Husum geborene Thies Sponholz, der geschäftsführende Direktor.

 

Sein Führungsstil ist geprägt von Nähe, Vertrauen und Präsenz im Haus, läuft etwas nicht zu 100 Prozent perfekt, sieht oder hört er es sofort. 

 

Geschuldet und gelebt ist diese Vorgehensweise auch durch langjährige Erfahrung in Grand Hotels der Spitzenklasse, von St. Moritz (Suvretta House) und Nizza (Negresco = eines unserer Lieblingshotels) bis Berlin (Hotel de Rome) am Gendarmenmarkt.

 

Das bleibt natürlich nicht unentdeckt, zieht zwangsläufig Auszeichnungen nach sich. 

So gab es bereits im vergangenen Oktober gleich zwei der renommiertesten internationalen Preise: 

- Platz 1 beim Condé Nast Traveler Reader’s Choice Award in der Kategorie World Hotels Nordeuropa

- drei Keys bei den Michelin Keys in Paris, die Höchstbewertung, mehr geht nicht.

 

Foto: Thomas Fedra

  

Gestern ging es mit dem Goldregen weiter.

In der Mainzer Rheingoldhalle wurde Thies Sponholz vom Leitmedium der Hotellerie und angeschlossenen Gastronomie in Deutschland mit dem renommierten Titel „Hotelier des Jahres“ geehrt. Der wird seit 1990 jährlich vergeben.

„Er repräsentiert das Hotel und die gesamte Branche vorbildlich – bescheiden, leistungsorientiert und mit großem Gespür für die Bedürfnisse der Gäste“ 

Svenja Alberti, Vorsitzende der Jury 

 

Mit insgesamt 1.000 Quadratmetern ist das „Fontenay Spa“ ein herrlicher Ort zum Entspannen und genießen, auch im Außen- und Innenpool. 

Das Angebot an Beautyanwendungen ist vielseitig, so wie der Fitnessbereich und die anderen Wellness-Angebote. 

 

Was für ein Genuss oben im Hotel: der Pool scheint direkt in die Alster zu fließen ...

Daten & Fakten auf einen Blick
• 113 Zimmer und 17 Suiten
• 14 000 m2 Grundstücksfläche
• 10 000 m2 Park- und Gartenfläche
• Teil der „Leading Hotels of the World“

Kulinarik
• Gartenrestaurant „Parkview“
• Gourmet-Restaurant „Lakeside“
• Fontenay Bar
• Atrium-Lounge
• Bar mit 320° Rundblick
• Bibliothek mit Tagesbar und Smoker’s Room

Wellness
• 1000 qm Spa-Bereich mit Panoramablick
• großer Innen- und Außenpool (20 qm)
• Sonnenterrasse
• Fitnessstudio
• Panorama-Sauna, Dampfbad, Eisbrunnen, Erlebnisduschen
• Private Spa-Suite (50 qm) mit Sauna, Dampfbad, Whirlpool etc.

• Beauty, Kosmetik, Personal Training, Lifestyle Coach, Physiotherapie

Fontenay 10
20354 Hamburg
Tel.: +49 (0) 40 605 6 605 – 0
info@thefontenay.com

www.thefontenay.com

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