Reisetipp im Frühjahr 2026: die Villa La Massa in Florenz ist ein lebendiges Mosaik aus Frühlingsfarben
Der Frühling in der Toscana ist berühmt für seine Farbenpracht, auch die dortige Villa La Massa beginnt das neue Jahr mit einem Farbenrausch. Dort entfaltet der von Landschaftsarchitektin Maria Chiara Pozzana angelegte Iris-Garten auf mehr als 400 Quadratmetern ein lebendiges Mosaik aus Blau, Gelb, Weiß und Violett.
Die
Symbolblume der Toskana erinnert an die historischen Wurzeln der Medici
und verleiht dem Anwesen mit Spa und Spitzenküche eine beinahe
märchenhafte Note.
Umgeben von den
sanft geschwungenen Chianti-Hügeln lädt der weitläufige Park zu sonnigen Momenten bei ausgedehnten Spaziergängen und Picknicks ein.
Ein
weiteres Frühling-Hhighlight ist in jedem Jahr das traditionelle
Scoppio del Carro, bei dem ein prunkvoll geschmückter Wagen bis zum Dom
gezogen und dort durch eine taubenförmige Rakete symbolisch für das
Opfer Christi entzündet wird. Dieser Brauch soll seit Jahrhunderten ein
gutes Jahr verheißen, wird entsprechend von den Einheimischen
zelebriert.
Diese besondere Stimmung spiegelt sich auch in der Villa La Massa wider.
Küchenchef Stefano Ballarino serviert typisch toskanische Osterklassiker wie zartes Lammkotelett, die traditionelle „Colomba“ (Osterkuchen in Taubenform, ähnlich dem Weihnachtskuchen Panettone, aber mit frischerem Geschmack und kandierten Früchten) oder das berühmte Buontalenti-Eis.
Das
ist nach dem Architekt, Bildhauer und Maler Bernardo Buontalenti
benannt, der diese Delikatesse im Jahr 500 aus Milch, Honig, Eigelb und
einem Hauch Wein kreierte.
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